Congelator spiralat cu autostivuire

Congelator spiralat cu autostivuire

Congelatorul spiralat cu autostivuire este un congelator compact și igienic. 

În comparație cu congelatorul spiralat tradițional de joasă tensiune, congelatorul spiralat cu auto-stivuire elimină șinele care susțin centura, ceea ce înseamnă cu până la 50% mai multă putere de congelare cu aceeași amprentă. Transportoarele sunt aproape 100% accesibile pentru curățare datorită eliminării șinei de curele și a tamburului. Congelatorul a combinat sistemul de ultimă generație de curățare în loc (CIP). Un design deschis, ușor de curățat și accesibil optimizează standardele de salubritate și reduce timpul de nefuncționare a sistemului pentru curățare și întreținere. Această caracteristică reduce contaminarea și prelungește durata de viață a echipamentului, prevenind acumularea deșeurilor și simplificând procesul de curățare. Toate țevile și tuburile goale au fost eliminate pe componentele structurale, iar suprafețele orizontale sunt înclinate. Sistemul de antrenare funcționează complet prin frecare de rulare, astfel încât este necesară o lubrifiere mai mică decât congelatoarele spiralate tradiționale de joasă tensiune.


  • Designul unic al centurii conține produsul într-o zonă de congelare autonomă, pentru o manipulare blândă, uniformă și o igienă superioară.
  • Fluxul vertical de aer de mare viteză atinge produsul prin toate stivele, oferind un rezultat de îngheț uniform, rapid și eficient.
  • Spirala de auto-stivuire oferă o funcționare lină, fiabilă, fără blocaje.
  • Fără arboret de Crăciun, întindere excesivă, „răsucire” a centurii sau lubrifiere manuală.
  • Spirala de auto-stivuire oferă o funcționare lină, fiabilă, fără blocaje.
  • Transportorul spiralat auto-stivuibil poate reduce tensiunea benzii. Reducerea dimensiunii motorului, mai puțin lubrifiant, fără răsucire a centurii sau supra-întindere
  • Ventilatorul se află pe partea uscată a evaporatorului.
  • Minimizează înghețul și maximizează transferul de căldură, timpul de funcționare și producția.
  • Cost mai mic pe kilogram.
  • Indicatoare de viteză cu curea variabilă și timp de proces.
  • Intervale lungi între decongelări pentru procesare neîntreruptă.
  • Responsabilitate unică sursă pentru proiectare și performanță.
  • Inghetare in linie pentru productie continua.
  • Control precis al procesului.
  • Eficiență mai mare cu temperatura de refrigerare de -40 F.
  • CIP (curat în loc), structură deschisă și igienică, ușor de curățat.
Carne
Masa pregătită
Patiserie chineză
Produse avicole
Produse convenabile / conservate

Contactați-ne